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部分省份猪肉下跌,你知道是什么原因吗?
2019-09-09
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    进入9月以来,我国不少地区省份猪价都出现不同程度的下跌。其中,这两天我国东北地区猪价全面下跌,只是整体跌幅并不大。目前,猪肉下跌主要是在北方地区为主,南方省份目前还比较稳定,两广甚至还有一点上涨。很多人觉得奇怪为什么,东北、华北等地区的猪肉价格出现小幅下跌了呢?

    对此,农业专家表示,东北是最早发生非洲猪瘟的地区,持续了整整1年。随着病毒爆发期过后,部分地区复产的生猪已经出栏,这就缓解了猪肉的供应,猪肉价格下跌也是正常的。而南方发病较晚,像广东、广西从今年三四月份开始,而四川、湖南、湖北等地还是从五六月份开始,猪肉供应还是不足以满足消费需求。因此,两广地区猪肉价格还是要上涨的。

    而我们认为,这两天诚博国际北方九省份猪肉价格下跌,还有其他几个因素,也不容忽视。首先,东北地区目前经济形势不好,居民消费不强,过去猪肉价格在8-9元尚能消费得起,但是现在猪肉价格上涨至20-35元不等,猪价的过分上涨导致消费者选择购买的就少了。现在东北地区消费者选择鱼、鸡肉等产品,这样猪肉消费就会受到影响,生猪价格就会下跌,猪肉也会下降。

    再者,在供应方面,我国加大了生猪的供应量,所以在中秋、国庆节期间猪肉价格很可能保持平稳,甚至部分地区稳中有降。一方面,中秋节马上要到了,各地屠宰企业和养殖户生猪出栏的数量也明显的增加,现在东北、华北以及华东地区猪价出现不同程度的下跌。同时,各地还抛售储备猪肉以平抑猪价。

    另一方面,在生猪数量大量减少的情况下,国家为了稳定肉价,在7月份与阿根廷等18家国外肉企签订470万吨猪肉合同,预计到2020年末全部进入诚博国际。而国庆节期间就有首批阿根廷猪肉抵达国内,那猪肉价格上涨趋势也会受到迟滞。当然,进口猪肉几百万吨猪肉并不能弥补国内几千万吨猪肉的缺口,但是至少可以短期内平抑猪肉价格上涨的压力。

    最后,国家和全国各省份纷纷出台鼓励养猪政策,不仅是给前期遭受猪瘟损失的养殖户给予补偿资金发放。现在还包括:贷款支持、种猪补贴、养猪保险、放开禁养信、降低环保要求等,这在一定程度上鼓励养猪户复养的速度,增加了生猪出栏和猪肉供应,从而在很大程度上也降低了猪肉价格的涨势。

    虽说,国内部分地区猪肉下跌,但是生猪存栏数是在大幅减少的,这个空缺至少要到明年春节过后,才能逐步得到恢复。目前猪肉价格即使稳中有降,也是坚持不了多久的,国内猪肉价格供需失衡情况依然存在。只是通过各种手段来遏制猪肉的过快上涨,让老百姓能在猪肉供应紧张之时,还能吃得到猪肉,吃得起猪肉。

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